bibkniga31 (bibkniga31) wrote,
bibkniga31
bibkniga31

15 декабря - Международный день чая

8c9bdedc20857082c56e257023486dd4.gifС молоком, лимоном, медом,
С тортом, или бутербродом,
Иди скорей, друзей встречай,
Наливай всем вкусный чай.

(А. Малахова)

Слово "чай" в английском и родственных языках (tea) происходит из названия чая в китайском диалекте Amoy - Te (произносится Тэй). В Мандаринском диалекте слово, обозначающее чай - Cha.
Чёрный и зелёный чаи - это одно и то же растение, чайный куст, но если листочки, с него собранные, подвергаются ферментации, то получается чай черный, а если просто высушиваются, то зеленый.
Молодые чайные листочки собираются исключительно вручную и этим традиционно занимаются женщины.
Антиоксидантное действие чая на организм позволяет принимать его даже в целях профилактики онкологических заболеваний. Известен медицинский факт, что жители Японии, после того как Хиросима пострадала от ядерного взрыва, пили зеленый чай в больших количествах.
Чайный пакетик был изобретён американцем Томасом Салливаном в 1904 году случайно. Он решил отправить заказчикам чай в шёлковых мешочках вместо традиционных жестяных банок. Однако покупатели подумали, что им предложили новый способ - заваривать чай прямо в этих мешочках, и нашли такой способ очень удобным.
Чай выращивается в основном в пяти странах — Китае (почти 80% зеленого чая), Индии (в основном черный), Шри-Ланке (родине чая Липтон), Японии (разные экзотические чаи) и Тайване (разные сорта зеленого чая).
Самый дорогой чай в мире выращивается в горах китайской провинции Сычуань. Работники удобряют чайные кусты, используя экскременты местных панд. Чай стоит около 200 долларов за небольшую чашку.

Чай с черникой, черный чай,
Чаем чаще угощай!
С чаем праздники встречай,
Вместе с чаем не скучай!

(Е. Ранеева)


Джордж Оруэлл - Чашка отменного чая

Tags: Наши праздники, Чай
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments