bibkniga31 (bibkniga31) wrote,
bibkniga31
bibkniga31

Category:

Красна, а не девица, Сладка, а не мёд, С хвостом, а не мышь...

Картинки по запросу анекдот про морковку...А может, я в моркови стал бы жить, опять волнуя души и тревожа…
Умейте же морковью дорожить: морковь – она с хорошей тыквой схожа...

(Юрий Левитанский)

С удивлением узнала, что морковь не только овощ, но ещё и фрукт. Дело в том, что обозначив морковь как фрукт, многие страны мира, входящие в состав Евросоюза, могут

легально производить и экспортировать из него варенье, джем, мармелад (из овощей это делать незаконно). Согласно  этого положения, томаты, съедобные части стебля ревеня, морковь, сладкий картофель, огурцы, тыква, дыня, арбуз, имбирь - являются фруктами. К слову, признания морковки фруктом добилась Португалия. Она давно делает морковное варенье.
Так что, если вы испечёте тортик из моркови, то смело можете его называть фруктовым :). Кстати, о тортике. Знаете ли вы, что 3 февраля американские граждане празднуют Национальный день морковного торта? Морковь давно любима человечеством за высокое содержание сахара и используется в кулинарии при приготовлении разных блюд, как солёных, так и сладких.
Популярность морковного пирога возросла во времена Второй мировой войны, т.к. из-за карточной системы сахар и сахаросодержащие продукты стали малодоступным, а моркови было полно. После окончания войны осталось много запасов "овощефрукта", его стали рекламировать как самый лучший и полезный продукт. Реклама, как известно, двигатель торговли, и бизнесмены подхватили идею, выведя морковную выпечку на прилавки кондитерских и кофеен. Окончательную точку поставило уже американское здравоохранение в 70-х годах, отнеся десерт к полезным и низкокалорийным (на счёт калорий не всё так однозначно).
Сегодня существует огромное количество рецептов пирога с морковкой. Как с ней одной, так ещё и с кучей вкусных "прибамбасов". Пекла ли я пироги с морковью? Нет. Но вот этот рецепт опробовала, всячески рекомендую:

[Постный морковно-апельсиновый кекс]

https://silverina1.livejournal.com/119676.html


А если вы начинающий моркововед, или просто любознательный человек, то можете посетить
[виртуальный Всемирный музей моркови]http://www.carrotmuseum.co.uk/index.html.
Картинки по запросу книга Самая большая морковкаСатое Т., Яснов М. "Самая большая морковка". Эту весёлую историю придумала художница Сатое Тоне. Она родилась в Японии, в последние годы живет и работает в Италии. Известный российский детский писатель Михаил Яснов пересказал книгу Сатое Тоне в стихах, и подарил многим малышам возможность попасть в удивительный мир воображения.
Шесть кроликов гуляли по краешку земли, огромную морковку шесть кроликов нашли. Может быть, сделать из неё дом? Или корабль? А что если это морковка-самолет?..
Снайгала К., Снайгала Ю. "Морковка семнадцатая". В некотором царстве, в некотором государстве жила-была принцесса со своими родителями - папой-королем и мамой-королевой. А еще со своими любимцами - королевским хомяком и королевским пони. При чтении - хрустеть морковкой обязательно!
В каждой главе несколько частей, последние слова которых становятся первыми для следующих.

Tags: Еда моя, Морковь, Пищевое
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments