?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Еда из Семи Королевств

Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер "Пир Льда и Огня.
Официальная поваренная книга "Игры престолов". Челси фоторгафирует, Сариэн готовит вкусные блюда. Они создали быстро ставший популярным  блог
[In the Crossroads]
,  где рассказывают о своих кулинарных экспериментах по мотивам цикла романов Джорджа Мартина. Кстати, сам Мартин и одобрил все рецепты книги, коих более ста. Идея создать кулинарную книгу приходила писателю и раньше, но
воплотили его мечту две девушки. В своём кулинарном блоге, они публиковали рецепты и фото тех блюд, о которых упоминается на страницах романов Джорджа Мартина. Кроме этого они охотились за рецептами в средневековых поваренных книгах, сопоставляли каждый из них с современными версиями блюд, ингредиентами и приёмами обработки. Самое ценное это то, что Челси и Сэриен адаптировали старинные рецепты под современные реалии. Впрочем, любознательный читатель-кулинар сможет воспользоваться и аутентичными рекомендациями по приготовлению. Супы, рагу, пироги, десерты сопровождаются цитатой из книги, что уже само по себе очень занимательно.
"Что, опять проголодался?" На столе еще оставалось полкурицы в меду. Джон протянул было руку, чтобы отломить ножку, но вдруг передумал. Он вонзил в тушку нож и бросил ее на пол между ног. Призрак покорно и беззвучно впился в нее клыками.

"На сладкое слуги лорда Касвелла вынесли из дворцовой кухни подносы с выпечкой, лебедей из сливок и единорогов из жженого сахара, лимонные завитки в виде роз, медовые пряники и ежевичное пирожные, яблочные крамбли и круги сливочного сыра.

"Далее принесли телячьи зобные железы и пирог с голубиным мясом, печёные яблоки с корицей и лимонное печенье в сахарной глазури, но Санса к этому времени уже наелась досыта и смогла управиться только с двумя лимонными печеньями — больше бы не влезло, как бы она ни любила их".

"С первыми лучами солнца Джон, как обычно, направился в кухню. Трёхпалый Хобб молча выдал ему завтрак Старого Медведя. На сей раз это были три сваренных вкрутую яйца в бурой скорлупе, гренок с куском ветчины и миска подвяленных слив".

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
silverina1
Nov. 12th, 2018 10:45 am (UTC)
Неплохая книга, листала её.
Была выпущена ещё одна книга - "Игра Столов. Лучшие рецепты "Игры престолов", но мне она не понравилась - и рецепты не ахти, и потуги на юмор жалкие.
bibkniga31
Nov. 12th, 2018 10:53 am (UTC)
Я вообще очень люблю идею брать рецепты блюд из художественной литературы и переносить их в жизнь. Особенно интересны именно те рецепты, которые не из русской классики, допустим, а из придуманных миров. Впрочем, может же попасться и какая-нибудь ахауля ляляпта - поди приготовь))
silverina1
Nov. 12th, 2018 11:16 am (UTC)
Полистай тады - https://brahmanden.livejournal.com
bibkniga31
Nov. 12th, 2018 11:34 am (UTC)
Отличный блог, с удовольствием ознакомилась.
mashashnaider
Nov. 12th, 2018 12:16 pm (UTC)
Целая тематическая кулинарная книга
livejournal
Nov. 12th, 2018 01:35 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
g_nick_kate
Nov. 12th, 2018 05:34 pm (UTC)
Мы однажды выставку делали из книг по кулинарии, связанных с литературой. Я там еще и вещала о том, что "счастье есть, не есть - вот несчастье". Но курицу в меду и пирог с голубями я бы не хотела даже пробовать(
bibkniga31
Nov. 13th, 2018 07:31 am (UTC)
Я иногда смотрю кулинарные передачи с Гордоном Рамзи, так вот он курицу с мёдом (с шоколадом), как-то назвал преступлением)). А голубей ела однажды. Мне сказали, что это перепёлки.
( 8 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Witold Riedel